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餘柑子功效與作用

美食 更新时间:2024-12-23 07:46:53

抑制對葡萄球菌、傷寒、副傷寒、大腸杆菌、痢疾杆菌;清熱解毒、化痰止咳;維持正常膽固醇含量,降脂減肥;抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素産生。李時珍《本草綱目》中就記載餘柑子有“久服輕身、延年長生”作用。近代藥理研究,餘柑子富含多種維生素、氨基酸、礦物質等,被國家衛生部确定為“藥食同源”的果品。

餘柑子營養成分:1、大量維生素C:抗氧化、延緩衰老、補充皮膚生長所需養份。

2、單甯酸:既能吸收紫外線,又能抑制酪氨酸酶活性,阻斷黑色素形成,分解多餘黑色素,去除老化、受損角質細胞,促進細胞新陳代謝,收縮毛孔。

3、多酚:保護機體免受氧化損傷,抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素生成。

4、SOD(超氧化物歧化酶):清除超氧化名離子自由基、抗癌防衰、防皺防曬。

5、豐富的礦物元素(鈣、鐵、磷、鉀、硒等人體必須的常量和微量元素):防癌、抗心血管疾病。

6、餘柑子酸、粘酸、餘柑子酚、生物堿:阻斷強緻癌物N-亞硝基化合物在人體、動物體内合成,阻斷率達90%以上。抗菌作用明顯。

7、纖維、果膠、鞣質:淨化腸道,促使有益菌在腸道内增殖,抑制血糖升高,維持正常膽固醇含量,排除緻癌物質。

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