1、首先,要想得到營養,吃出健康,得知道人體的能量來源是來自食物中的吃碳水化合物、脂肪和蛋白質,這三大類營養物質普遍存在于各種食物中,利于被我們機體吸收和利用。其次,人類需要的營養物質還包括微量元素、維生素、水和膳食纖維。
2、其次,就是進食時的速度。有的人進食時候,速度非常的快,幾分鐘就解決了吃飯的問題了。殊不知,食物在口腔沒有經過充分的研磨後,經過食管黏膜至胃存儲時候,有可能會損傷食管黏膜或是加重胃的負擔,進食時候應該細嚼慢咽,食物隻有充分的研磨後,變成小分子的物質,營養才能易于被小腸吸收。
3、謹慎進食一些堅硬的食物:一些堅硬的食物謹慎進食,堅硬的食物在通過食管黏膜時候,容易損傷食管黏膜,有造成食管黏膜的危險,進入胃内以後,那些邊邊角角的會引起胃的不舒服,有“戳的疼”的感覺。因此,為了健康,應該進食軟爛容易消化的食物。
4、進食食物的時候,注意不要進食溫度太高的食物,食物溫度高,容易燙傷口腔黏膜、食管黏膜,增加自己的痛苦。也不要進食太冷的食物,進食太冷的食物,胃會發出抗議的,而且容易造成消化不良。
5、進食時,不要進食那些還未煮熟的食物。有些食物身上會帶一些寄生蟲,比如小龍蝦、一些海貨,進食未煮熟的含有寄生蟲的食物,容易患上寄生蟲疾病,不要因為一時的口感而拿自己的健康做賭注。
6、進食應有規律,有節制。中華民族一般都是一日三餐,少數人可以少食多餐,這些都能夠獲得人體必需的營養。
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