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不放糖粉曲奇餅幹的做法

美食 更新时间:2024-09-28 12:45:51

  1、制作曲奇餅幹如果沒有糖粉可以自己用白砂糖制作,将白砂糖放入研磨機中攪碎,然後看攪碎的細不細膩,如果覺得不夠細膩,可以多攪碎幾次,就可以當作糖粉來使用了,沒有研磨機就隻能使用細白砂糖來代替。

  2、材料準備好後,現将黃油隔水軟化,将軟化後的黃油裡加入做好的糖粉或者細白砂糖,用攪拌器攪拌均勻直到發白,将雞蛋液分成兩次一邊倒進去一邊攪拌,再加入低筋面粉,揉捏攪拌均勻後,直接放入裱花袋。

  3、用裱花袋在烤盤上擠出曲奇餅幹的形狀,然後放入烤箱用180度的溫度烘烤,大約20分鐘上下,看到餅幹變成焦黃就可以出爐了。

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