1、在烤面包前将面包團放在膜裡面前，在膜底部刷上一層油。
2、在面包膜底下放一層錫紙，錫紙主要就是起到隔熱的功效。
3、将烤箱的溫度調低一些，一般的烤箱都可以調上下的溫度。
4、直接将面團放在錫紙上，這樣不用面包膜也可以烤制出色度好的面包。
5、在烤制的途中給面包底部加上錫紙，這樣面包也就能夠保持好的上色度。
怎麼用家用烤箱烤面包1、準備好所需原材料：面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑面團。
3、将隔水融化的黃油與面團揉在一起，形成一個光滑的面團。
4、面團蓋上保鮮膜或者塑料袋，醒發２小時。
5、按照需要把面團分成更小的面團，方便操作。
6、按照自己的喜好，把面團做成喜歡的樣子。
7、刷一層蛋液，撒上熟芝麻。
8、放入烤箱，上下火１８０度，烤３５分鐘。
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