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芋頭餅

美食 更新时间:2025-01-31 20:12:34

  1、芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥;

  2、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團,再分成數份,一一壓平;

  3、橘餅切碎,包入芋團中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;

  4、入鍋用大火,蒸約5分鐘,取出;

  5、另起鍋,加半杯水和糖15克,煮沸,加入澱粉水勾芡,澆淋芋頭上即可。

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