tft每日頭條

 > 美食

 > 墨魚咖喱雞肉軟歐的家常做法

墨魚咖喱雞肉軟歐的家常做法

美食 更新时间:2024-12-22 19:02:59

  1、采用後油法将面團揉至擴展階段,面團進行1次發酵至2倍大。

  2、發酵好的面團排氣。

  3、分割成3份。

  4、面團擀開。

  5、鍋中倒入足量的水,下入咖喱醬料。水煮沸後,小火煮至快要收汁。将雞肉取出來,放至不太燙手時,戴上手套将雞肉撕碎,然後重新倒入鍋中,用剩餘的一點醬汁将雞肉絲炒勻入味。将處理好的雞肉餡放涼後鋪在面團上。

  6、卷起後放在烤盤上發酵。

  7、發至2倍大,剪口。

  8、烤箱預熱200°,中層上下火,時間22分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved