營養,對于準媽媽來說非常重要。所以,懷孕後準媽媽都比較注意自己的飲食。
尤其是堅持上班的準媽媽,早上時間比較匆忙,很多準媽媽來不及吃早餐。那麼,在辦公室備一些零食,是很多必要的。
說起零食,很多人的第一反應就是孕婦不能吃。但其實,零食也是我們飲食的一部分。當然,這裡所說的零食是指糖果、糕點、堅果等,并非是說垃圾食品。所以,孕婦也是可以吃零食的。
孕婦選購零食3大原則
1. 營養第一:選擇富含各種胎寶寶營養需求的零食,能夠通過零食補充鈣質、蛋白質等。
2. 注意新鮮度:注意各種零食的保鮮情況,近效期、過期的食品不要吃。開封後的食品要按說明,在規定的時間内食用。
3. 抛棄“可疑分子”:對于準媽媽,食品安全第一。對于那些異形、異味的食品都不予考慮,而未曾嘗試過的新鮮食物更要遠離,避免過敏等情況發生。
8種孕婦常備零食
具體而言,準媽媽可以選擇營養豐富、低糖、低熱量、高膳食纖維的食物。符合這些的食物有:
1. 大棗
孕中期以後,血容量和血紅蛋白增加,母體對鐵的需要量随之增加。準媽媽除了通過正餐補充鐵元素外,在零食選擇方面也可以選擇一些含鐵的食物,比如幹棗。幹棗鐵含量比較豐富,可以作為補鐵的零食。
因為植物性食物所含的鐵不能被人體直接利用,因此搭配富含維生素C的水果食用可以促進鐵的吸收和利用。例如,可搭配草莓、柑橘、鮮棗、葡萄等水果。
2. 核桃
核桃的營養價值衆所周知,不僅維生素、礦物質含量豐富,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,其所含的亞麻酸對大腦發育很重要,鈣對骨骼發育好。據測定,1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養,并有補氣養血、溫肺潤腸的作用。
但核桃中的脂肪含量非常高,吃得多會造成身體發胖,影響孕婦血糖、血脂和血壓。每天不超過3個核桃為宜。
3. 花生
花生含有十幾種氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促進細胞的發育。花生每100克含碳水化合物為25.7克,含葉酸107.5微克。另外,花生的鈣含量也較高。
4. 酸奶
酸奶裡面含益生菌,可以幫準媽媽調理腸胃,同時又富含蛋白質,是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。必須注意的是孕婦要小心含有蘆荟的酸奶,不要吃。
5. 奶酪
這可是牛奶“濃縮”成的精華,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質、維生素b群、鈣和多種有利于準媽媽吸收的微量營養成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準媽媽的腸胃對營養的吸收。
而且,更重要的是,怕胖的準媽媽一點都不用擔心吃多了奶酪會會發胖!
6. 蘋果
蘋果不但有酸甜香脆的美味,而且它還有構成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治準媽媽的骨質軟化症。
蘋果的營養價值非常高,不僅适合孕婦食用,由于蘋果屬于溫性的水果,同樣特别适合産後坐月子的女性食用。不僅能補充維生素C,緩解産後疲勞,還有助于産後減肥哦。當然,蘋果泥也是寶寶最佳的輔食哦。
7. 闆栗
闆栗不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,是一種價廉物美、富有營養的滋補品,也是有殼類果實中脂肪含量最低的。
準媽媽常吃闆栗,不僅健身壯骨,還有利于骨盆的發育成熟,并消除孕期的疲勞。
8. 全麥面包
準媽媽在孕期需要适當增加食物的攝入量,餓了就要及時吃。全麥面包能夠增加體内的膳食纖維,還能補充更全面的營養,有便秘問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。
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