1、将豆腐切成小方塊,稍厚。豆腐兩面抹少許鹽,待用。
2、鍋内放油,燒熱,放入豆腐,轉小火煎制,到雙面金黃。
3、加入少許水,沒過豆腐即可,加入野山椒汁和野山椒數個,根據個人口味添加。加雞精少許,蓋鍋小火焖煮。
4、焖至收汁,豆腐入味。
5、起鍋裝盤,撒上蔥花,香香辣辣的野山椒焖豆腐搞定。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!