1、土豆 火腿 洋蔥 切丁。
2、面條下鍋煮至五分熟,撈出,煮面條的湯備用。
3、鍋中下油,煎炸土豆塊。
4、土豆變色,金黃。
5、洋蔥下入,翻炒一會,火腿倒入,繼續翻炒。
6、将面條和湯一起倒入,加醬油,鹽,糖,五香粉,雞精,蓋上蓋子,悶至水分蒸發。
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