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禮儀與司儀的區别

知識 更新时间:2024-07-08 16:59:10

禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀态、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規範。禮儀是對禮節、禮貌、儀态和儀式的統稱。司儀是舉行典禮時報告進行程序的人;謂舉行典禮或大會時報告進行程序。

冷面:

冷面,通常指的是朝鮮冷面,是馳名國内外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以荞麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時,先在碗内放少量涼湯與适量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣适口。據說朝鮮族冷面起源于高麗王朝時期,曆史已有兩百年之久。據李朝後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載,冷面發源于19 世紀中葉朝鮮的平壤和鹹興地區。因此,冷面分為平壤冷面和鹹興冷面。平壤冷面和鹹興冷面的最顯著區别,是平壤冷面為加湯食用的水冷面,而鹹興冷面是用辣椒醬做調料的拌冷面。從這一點看, 朝鮮族冷面更偏向于繼承了平壤冷面的做法。

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