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涼拌豆芽的做法

美食 更新时间:2024-12-28 08:32:51

  1、準備材料:黃豆芽400g、香菜1顆、蒜瓣3個、幹辣椒4個、鹽适量、糖半勺。

  2、味極鮮醬油2勺、白醋2勺、香油适量、雞精少許、涼白開一大碗。

  3、豆芽剪取根部清洗幹淨,紅辣椒、蒜瓣、香菜切碎備用。

  4、豆芽焯水後過涼開水,瀝幹水分加入紅辣椒、蒜末、鹽、雞精、白醋、味極鮮醬油、香油、白糖。

  5、再淋入熱油、香菜,抓勻即可。

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