又到了美妙的晚飯時間,今天晚上咱們吃網紅版火山炒飯。
咱們首先準備食材以及需要用到的一些調味料,把它們處理好放在一旁備用,這裡需要注意的是這個肉最好選擇肥瘦相間的五花肉,其他所需要的調味料我已經碼在了上面,請大家按需保存。
第一步:把準備好的牛奶倒入碗中,然後把雞蛋也打入同一個碗中 撒入少許鹽,并且拌勻。
第二步:把剛才準備好的五花肉切片。
第三步:在鍋中倒入少許油,等油熱了,放入剛才準備好的辣白菜。
第四步:翻炒辣白菜使其變軟,然後把辣白菜推到一邊,倒入剛才切好片的五花肉繼續翻炒直到五花肉變成焦黃色。
第五步:加入米飯、韓式辣醬炒勻
第六步:加入蔥花,炒勻盛出放在一旁
第七步:準備好一個砂鍋在砂鍋裡面刷上一層底油,将剛才炒好的米飯扣在砂鍋裡。
第八步:沿着砂鍋裡面緩緩倒入剛才雞蛋和牛奶的混合液。
第九步:撒上用來點綴和提香的黑芝麻和海苔
這樣一碗色香味俱全的火山炒飯就大功告成了,讓我們一起期待明日晚飯吧。
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