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核桃小米粥正宗做法

生活 更新时间:2024-08-25 17:07:55

初春時節,很多人面色萎黃、神疲肢倦,不妨利用早起的時間做一款養血早餐,增強身體活力。

下面為大家推薦了一款小米核桃養血早餐。

材料:小米100克,桂圓10粒,大棗30克,蘋果、熟核桃仁各50克,雞胸肉100克,土豆120克。

做法:小米、大棗洗淨,桂圓去皮,加入适量水熬煮成粥狀,依口味可以加入适量紅糖。提前将雞胸肉煮熟切小塊、土豆蒸熟切成小塊;早晨隻需将蘋果去皮去核切成小塊,加入沙拉醬攪拌均勻、撒上核桃仁即可。

核桃小米粥正宗做法(補血必備食譜小米核桃粥)1

功效:此餐有助于補益氣血、調攝營養、增強體質。大棗含有蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,溫以補脾,甘以生津;桂圓養血安神、補心益脾;小米補中益氣,有溫腎健脾之功效,适合于面色萎黃、神疲肢倦、頭昏眼花、心悸氣短的人;蘋果含有蘋果酸,是缺鐵性貧血的補血食品;土豆富含豐富的維生素及鈣、鉀等元素,且易于消化吸收;核桃仁的磷脂有增強細胞活力、促進造血的作用。

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