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家庭烤牛肉正宗做法

美食 更新时间:2025-02-12 15:29:43

  家庭烤牛肉正宗做法(烤牛肉的做法)(1)

  用料

  牛肉250克鹽适量蒜碎花料酒适量醬油适量橄榄油全部澆上适量胡椒适量孜然适量蔥白代替洋蔥适量

  烤牛肉的做法

  牛肉斜切薄片。 家庭烤牛肉正宗做法(烤牛肉的做法)(2)

  所有配料全搞一個碗,随便攪拌。

  家庭烤牛肉正宗做法(烤牛肉的做法)(3)

  攪拌腌制1小時。其實也可以立即去烤,肉更新鮮。

  家庭烤牛肉正宗做法(烤牛肉的做法)(4)

  烤箱預熱180度上下管,中層。進烤箱前刷橄榄油,或者其他炒菜油。烤20-25分鐘,,烤的時間看你肉片的大小,如果很薄10分鐘也可以了。可以中間刷一次豬油。如果第一次澆油很多,中間就不用刷了。出爐放香菜,淡了可以手指捏鹽上去,要趁熱。

  家庭烤牛肉正宗做法(烤牛肉的做法)(5)

  小貼士

  其實佐料不用很多,你直接拌些鹽,孜然粉,澆橄榄油油,平鋪烤盤裡,就可以烤了。隻要是薄肉片,15分鐘左右就出爐。

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