近日

　　#小夥每天4杯奶茶被查出多種老年病#

　　沖上微博熱搜

　　有網友淚目：

　　“媽媽又多了個理由

　　不讓我喝奶茶”

　　奶茶有沒有“不傷身”的喝法？

　　專家有話說……

　　小夥每天4杯奶茶

　　被查出多種疾病

　　廣西柳州一名24歲的男子愛喝奶茶，每天最少要喝4杯，多的時候一天喝6杯。

　　近日，因出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀，他去醫院檢查，被診斷出糖尿病酮症酸中毒、急性腎損傷等多種疾病，轉入ICU病房治療。

　　醫生提醒，長期攝入過多糖分容易引發心血管疾病、誘發糖尿病，建議盡量少喝奶茶。

　　網友：小喝怡情、大喝傷身

　　在微博上，這一消息引發網友熱議。

　　有網友說，飲料不能代替水，媽媽又多了一個不讓我喝奶茶的理由了。

　　還有網友表示，喜歡什麼東西都要适量，奶茶也應适可而止，小喝怡情、大喝傷身。

　　奶茶裡這些成分可能“傷身”

　　中國農業大學食品科學與營養工程副教授朱毅介紹，傳統奶茶用茶葉混合鮮奶，加鹽熬制而成。其中含有優質蛋白、B族維生素及茶多酚等，總體營養價值較高，還有驅寒保暖、促進消化等功效。

　　但現在流行的奶茶，多由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖漿等混合制成，可能有健康風險。

　　1.糖超标

　　上海市消保委曾對市面上的奶茶進行過比較實驗，結果發現27件正常甜度的奶茶，平均含糖量為每杯34克，最多的高達每杯62克。

　　2.反式脂肪酸

　　現在較流行的奶蓋，其成分中的植脂末含量一般較高。植脂末不僅高糖高熱量，還可能含有反式脂肪，反式脂肪容易誘發心腦血管疾病，如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。

　　3.過量咖啡因

　　咖啡因每日攝入量應控制在400毫克内，過量可能會睡眠紊亂、心跳過速等。

　　上海市、甯波市消費者權益保護委員會曾對當地數十款奶茶進行檢測，發現奶茶中咖啡因含量平均分别達到270毫克和334毫克。

　　提醒：

　　購買奶茶時請注意看食品配料表，若“植脂末 糖”在配料表中排名靠前，且排在奶、茶這些成分前面，最好少喝或不喝。

　　奶茶有沒有不傷身的喝法？

　　如果抵擋不了奶茶的誘惑，科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒為您支招。

　　1.巧搭配：

　　第一，盡量不加奶蓋；第二，選擇優質茶底；第三，選擇三分糖或無糖；第四，選擇牛奶或淡奶；第五，少加或不加珍珠、芋泥等輔料，如果吃了輔料，當天就少吃主食。

　　2.自己煮：

　　選擇較好的紅茶，沸水煮3分鐘，濾出茶葉，把茶水盛入杯子；将純牛奶加熱煮沸後，兌入之前的茶水，比例可視個人口味而定。

　　待奶茶稍微涼些後，可加适量蜂蜜調味；也可加入各種水果丁、檸檬片，或榛子、核桃等堅果碎。

　　這樣吃幫你“吃”回快樂

　　圖片來源：視覺中國

　　并非隻有喝奶茶才能帶來快樂，正确飲食能舒緩神經和身體，你的身體可能更需要以下“解壓食物”。

　　富含B族維生素的食物：吃走壓力

　　B族維生素能推動體内能量代謝，如果缺乏會導緻注意力渙散，身體管理情緒的能力下降。

　　紫米、荞麥、紅豆等雜糧，小油菜等綠葉蔬菜，奶制品、蛋類等是B族維生素的良好來源。

　　富含鎂的食物：吃走焦慮

　　人體鎂元素攝入不足會使神經細胞易受刺激、情緒不穩，引發惡心、焦慮、失眠等不适。

　　綠葉菜、粗糧、堅果、牛奶等食物含鎂量豐富。其中，綠葉菜顔色越綠，含鎂越多。

　　提醒：綠葉菜含草酸、粗糧含植酸，會影響鎂吸收。炒蔬菜前可用沸水焯一下，烹饪粗糧時提前浸泡一會。

　　富含鐵的食物：吃走疲憊

　　鐵是血紅蛋白的重要組成部分，增加鐵的攝入有助人體恢複精力和元氣。

　　豬肝、雞肉、魚肉等動物性食物中富含血紅素鐵，更容易被人體吸收。

　　多吃花椰菜、柿子椒等富含維生素C的食物，有助于促進鐵的吸收利用。

　　富含鋅的食物：吃走抑郁

　　圖片來源：視覺中國

　　有研究試驗顯示，與正常人群相比，抑郁症患者體内鋅濃度偏低，補鋅有助緩解抑郁情緒。

　　花生、核桃、開心果等堅果類食物是“補鋅”好幫手，牡蛎等貝殼類海産品、動物肝髒、瘦肉中鋅含量也較高，可适量食用。

　　提醒：堅果中脂肪含量較高，每天食用最好别超過一小把；有口腔潰瘍、腹瀉、消化道急性感染等症狀的人不宜吃堅果。

　　（長江日報大武漢客戶端出品 整合：符櫻 資料來源：南國今報、澎湃新聞、生命時報、新浪微博等）

　　【編輯：汪宇瑾】

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