我們可以看到電視中明星都說自己晚餐隻有蔬菜或者蕭條的水果,那麼他們完美的身材是否是由于晚餐隻吃蔬菜?
從一定程度上來說,晚餐隻吃蔬菜是可以減肥的,因為這控制了人體食物的攝入。但是隻控制晚餐就容易引起脂肪的反彈,最好的減肥方法是均衡飲食的同時進行一定的鍛煉。而且這種方法因人而異,有些人喝水都會胖,屬于易胖體質。
蔬菜中膳食纖維含量較高,脂肪和熱量含量較低,因此晚餐隻食用蔬菜是可以減肥的,既可以産生飽腹感不容易饑餓,而且給身體提供營養的同時,還能夠促進腸胃的蠕動。使食物更快的通過腸胃,降低身體對熱量和營養的攝入。
盡管從易胖易瘦體質和蔬菜所富含的營養價值來分析了這個問題,但是上述觀點是片面的,而且隻吃蔬菜能夠減肥是存在一定誤區的。最大的誤區即認為所有的蔬菜都能夠提供人體所需要的營養,并能夠達到減肥的效果。
對于素食主義者來說,蔬菜和水果擔任着提供人體所需要微量元素的重任,但并不是所有的水果和蔬菜都富含諸多的營養元素,因此人們在選擇蔬菜買,作為晚餐時要選則營養較豐富的苋菜、菠菜、小油菜和菇類食物或者香蕉、蘋果等。長期減肥目标的人來說,如果隻食用黃瓜,番茄等減肥蔬菜是很難達到提供人體所需要營養價值目的。
減肥除了減少攝入之外,還需要增加消耗,因此可以積極的進行鍛煉來增加人體消耗能量的速度,每天可以進行慢跑,爬樓梯,踩腳踏車,打籃球等有氧運動,這樣不僅可以鍛煉身體減肥,還可以提高身體的素質。
注意事項:
(1)植物油并不比動物油要好,因為再将脂肪從植物體内中分離時,祛除了它本身富含的纖維,以及其他的營養元素,并且還添加了其他的色素調和油脂。對于減肥的人來說,适當的食用油脂對人體是有好處的。這是因為如果人體長期吃素,就容易産生饑餓感,而且還會破壞腸胃的黏膜,造成腸胃的損傷。
(2)晚餐吃素并不是等于節食或者突然将晚餐變成蔬菜,隻需要将晚餐吃五分飽即可,當然在晚餐時期最好不要食用甜食和碳酸飲料等高能量食物,容易在體内堆積脂肪。
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