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花蛤粉絲可以加什麼

健康 更新时间:2025-03-31 01:21:48

  材料:

  花蛤 200克、粉絲 100克、蒜 30克、油 1勺、蚝油 1勺、香蔥 5克、紅辣椒 5克

  制作步驟:

  1、鮮活的花蛤買回來,放在鹽水中浸泡半小時,吐出沙子再清洗幹淨,鍋中放入清水,将花蛤倒入鍋中大火煮起來

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(1)

  2、花蛤煮至完全展開即可

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(2)

  3、粉絲在開水中煮至七分熟後,立即放入冷水中過涼,瀝幹水分備用

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(3)

  4、将花蛤的肉放入殼中,再依次擺在粉絲上面

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(4)

  5、鍋中倒入底油加熱,放入剁好的蒜粒爆香

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(5)

  6、倒入蚝油炒勻入味

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(6)

  7、将炒好的蒜蓉淋在花蛤肉上面

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(7)

  8、放入開水中的蒸鍋大火蒸三分鐘

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(8)

  9、将蒸好的花蛤粉絲端出,撒上香蔥和小米辣椒,鍋中倒入油加熱後立即淋在蒜蓉上面

  花蛤粉絲可以加什麼(花蛤肉有滋陰明目)(9)

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