花生芽炒肉怎麼弄?食材:花生芽500克、豬肉适量、青椒兩個、油少許、鹽少許、生抽少許,下面我們就來聊聊關于花生芽炒肉怎麼弄?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:花生芽500克、豬肉适量、青椒兩個、油少許、鹽少許、生抽少許。
首先,我們将花生芽浸入水中并徹底沖洗。
清潔花生芽後,去掉根,然後切成小段。
将青椒切成薄片,放在一旁,然後拍些蒜末。
将豬肉切成薄片,加一匙淡醬油,腌制十分鐘。
加熱油鍋,将切碎的大蒜炒香,将豬肉片倒入油鍋中,然後油炸直至變色。
肉片變色時,倒入花生芽和青椒,然後用高火快速炒。
加入适量的鹽調味,花生芽比其他芽菜稍硬,因此請先加鹽以減少成熟時間。
翻炒均勻,等待花生豆芽稍軟,便可以從鍋中取出食用了,花生芽炒肉就做好了。
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