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蒸秋葵的做法

美食 更新时间:2024-07-04 21:49:10

蒸秋葵的做法?把秋葵放在碗裡加少少鹽,搓洗幹淨,因為它身上有一層毛毛,放鹽洗,可以去掉它身上的一層毛毛,下面我們就來聊聊關于蒸秋葵的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸秋葵的做法(蒸秋葵怎麼做)1

蒸秋葵的做法

把秋葵放在碗裡加少少鹽,搓洗幹淨,因為它身上有一層毛毛,放鹽洗,可以去掉它身上的一層毛毛。

再把秋葵的頭尾切掉。

再把秋葵一分為二,放在盤子裡備用,蒸是可以切開的,如查白焯就不要切開了。

鍋燒一大碗水,水滾後把秋葵放在裡面隔水蒸五分鐘。

在等待把大蒜籽去皮切成末。

時間到了,不要急着找開鍋蓋。等裡面的水蒸氣出完了才打開,然後小心端出來。

鍋燒七成熱放少量花生油,先爆香大蒜,看到大蒜變成微黃時,關火,把醬油倒進去。

把熱油都澆在蒸好的秋葵上,香味獨特,營養豐富的蒸秋葵就做好了。

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