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如何制作潮汕蒸肉餅

美食更新时间:2025-01-07 01:08:27

如何制作潮汕蒸肉餅?準備材料：豬肉餡500克、泡發香菇100克、幹蝦米、姜、蔥、枸杞各适量，我來為大家科普一下關于如何制作潮汕蒸肉餅?以下内容希望對你有幫助!

如何制作潮汕蒸肉餅

準備材料：豬肉餡500克、泡發香菇100克、幹蝦米、姜、蔥、枸杞各适量。

把香菇，蝦米切碎，伴入肉餡，加姜蔥。

給伴好的肉餡調料，加入鹽，味精。

拿一個深盤，用勺子将肉餡壓扁在盤上，然後加水，滴幾滴鮮味醬油，撒幾粒枸杞。

上鍋蒸十二分鐘左右，用筷子插一下，感覺肉餅與盤能分離即代表熟了。

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