炖鲫魚豆腐湯的做法?準備用料鲫魚、豆腐、鹽、生姜、胡椒粉,我來為大家科普一下關于炖鲫魚豆腐湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。鲫魚、豆腐、鹽、生姜、胡椒粉。
鲫魚清洗幹淨,刮幹淨腹中黑膜,清洗幹淨腹中血塊。
生姜切片,豆腐沖洗幹淨。
鍋中放油燒熱,撒一點點鹽,放入鲫魚。
鲫魚煎至兩面金黃。
倒入适量的開水。
豆腐切塊放入鍋中。
放入姜片,蓋上鍋蓋,大火煮十五分鐘。
放入胡椒粉,放入鹽調味,關火即可。
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