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黃芪這樣炖湯美味又營養

美食更新时间:2024-11-23 21:10:40

黃芪這樣炖湯美味又營養?黃芪+烏雞原料：烏雞1隻，黃芪10克，紅棗10克，枸杞5克，姜10克，蔥段5克，黨參，鹽，雞精各适量，現在小編就來說說關于黃芪這樣炖湯美味又營養?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃芪這樣炖湯美味又營養

黃芪+烏雞

原料：烏雞1隻，黃芪10克，紅棗10克，枸杞5克，姜10克，蔥段5克，黨參，鹽，雞精各适量。

做法：将烏雞去毛和内髒，剖洗噶進，紅棗，枸杞，黃芪，黨參洗淨，生姜去皮，拍破，用鍋燒開水，放入烏雞汆去血漬，撈出，用清水洗幹淨，将烏雞，黃芪，紅棗，枸杞，姜，蔥段放入炖盅内，加清水炖2小時，加食鹽，雞精調味即可。

黃芪+羊肉

材料：黃芪25克，當歸10克，黨參20克，生姜25克，羊肉500克，味精，食鹽，料酒适量。

做法：将羊肉撕去筋膜，切小塊，黃芪，黨參，當歸，姜片放入幹淨的紗布袋中，和羊肉塊，料酒同放入砂鍋内加水炖至肉爛，待湯稠時加味精，食鹽調味。

黃芪+蝦仁

材料：當歸15克，黃芪30克，蝦仁200克，豬脊骨300克，豬瘦肉150克，老姜5克，雞精5克，食鹽5克。

做法：豬脊骨洗淨斬件，豬瘦肉切碎，姜洗淨切片，蝦仁，當歸，黃芪洗淨，将砂鍋裡加水煮沸後，放入豬脊骨和豬瘦肉去除表面血漬，倒去血水後洗淨，再重新再砂鍋裡倒入，開大火煮沸，放入豬脊骨，蝦仁，當歸，姜片，煲2小時，放入食鹽和雞精調味即可。

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