主廚Bianca将為你送上不一樣的西餐養成體驗,歡迎關注微信微博:安卡西廚,看更多菜譜視頻。 我把西瓜和蘿蔔一起種到了土裡,結果長出了這個紅心蘿蔔,今天就來用這個紅心蘿蔔來教大家做一道湯。
By 安卡西廚AnkaKitchen 【豆果美食官方認證達人】
1、豆腐,紅心蘿蔔切小方塊,蔥斜切小段。蘿蔔可再切幾片薄片作裝飾用。
2、鍋内放油,放入蘿蔔塊炒1分鐘。
3、倒入水,大火煮開後改中小火煨10分鐘。
4、姜擠出姜汁放入鍋中,加鹽調味,放入豆腐粒,繼續煮兩分鐘後關火。
5、湯倒入碗内,放入蘿蔔片,香椿苗和豌豆苗,蔥段,最後撒上黑芝麻即可。
6、完成圖
香椿苗也可以用其他的綠葉生食沙拉替代,或者用新鮮香料如卷葉歐芹也合适。
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2023-08-14