可樂虎皮雞爪怎麼做?主料:雞爪500g、可樂1瓶 輔料:八角适量、花椒适量、香葉适量、姜适量 ,接下來我們就來聊聊關于可樂虎皮雞爪怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:雞爪500g、可樂1瓶。
輔料:八角适量、花椒适量、香葉适量、姜适量。
調料:醬油适量、鹽适量、老抽适量、料酒适量。
雞爪洗淨去除指甲。
涼水下鍋,焯燙雞爪。
準備好老抽、料酒、醬油、姜片、八角、花椒、香葉。
焯燙好的雞爪洗淨血末。
另起鍋将所有調料和雞爪放入鍋中。
蓋蓋,大火燒開轉中火煮10分左右。
在加入一小碗可樂。
在蓋蓋焖煮10分左右。
待湯汁收幹即可出鍋。
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