青菜燒香茹怎麼做?主料:香菇200克、青菜500克 輔料:胡蘿蔔150克、姜5克、蒜3瓣、鹽2克、蚝油15毫升、玉米澱粉8克 ,下面我們就來說一說關于青菜燒香茹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:香菇200克、青菜500克。
輔料:胡蘿蔔150克、姜5克、蒜3瓣、鹽2克、蚝油15毫升、玉米澱粉8克。
準備食材:嫩綠的上海青,可以用其他的青菜,胡蘿蔔削皮切片,姜蒜剁成蓉。
青菜洗淨切厚的青菜頭,這部分要炒久點,另外這部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,這也是為了好看些。
把鹽、蚝油和玉米澱粉放在碗裡,加入清水拌勻。
炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉。
放入青菜頭、香菇和胡蘿蔔片,翻炒。
放少許水焖一會。
再放入準備好的青菜,大火翻炒。
青菜炒至斷生,放入調好的醬汁。
翻炒食材讓它們吸收醬汁的味道,燒沸醬汁後即可盛碟上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!