人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區别嗎?看顔色：野生的猴頭菇，顔色從深褐色到黃色的都有；而人工種植的猴頭菇，顔色比較統一，都是黃中泛白的，我來為大家科普一下關于人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區别嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
看顔色：野生的猴頭菇，顔色從深褐色到黃色的都有；而人工種植的猴頭菇，顔色比較統一，都是黃中泛白的。
看毛：野生的猴頭菇毛比較粗，長，黃，有光澤；而人工種植的猴頭菇，毛短，毛細，光澤性沒有那麼強。
看大小形狀：野生的猴頭菇形狀大小不一，形狀也不規則，不整齊，品相不好看；而人工種植的猴頭菇，形狀大小都差不多，整體美觀。
看根部：野生的猴頭菇，背面或是根部有黑褐色樹鏽，樹皮渣子，根部尖；而人工的猴頭菇根部圓滑，多數幹淨，偶爾有培養基菌的碎沫。
掂重量：一般來說，野生的猴頭菇比較沉、硬；而人工種植的比較輕、軟。
聞味道：野生的猴頭菇，蘑菇味特别的重，尤其是剛剛打開袋子的時候滿屋子的香味；而人工種植的猴頭菇，香味比較淡，甚至有刺激的氣味。
吃味道：野生的猴頭菇香味很是濃郁，醇厚；而人工種植的猴頭菇，入口有點苦澀味道。
關于樹鏽：因為野生猴頭菇是生長在樹幹上，根部好背面都是緊挨着樹皮，樹皮比較潮，因此野生猴頭菇的背面和根部都會有一層黑褐色的物質，叫做樹鏽；當用水泡開以後，可以刮掉或是揭去這薄薄的一層。
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