南甯市江南區的小蔡兩個月内犯了 3 次麥粒腫，此前對麥粒腫一無所知的她發了朋友圈“抱怨”才發現身邊好多人都得過麥粒腫。麥粒腫就是老百姓常說的“針眼”，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑闆腺的急性化膿性炎症。而在中醫理論中，麥粒腫的形成是由于脾胃蘊熱或肝火上炎，又複外感風熱，積熱與外風相搏，氣血瘀阻，火熱結聚，以緻眼睑紅腫，熟腐化為膿液。《黃帝内經》中提到“肝開竅于目”，眼部疾病多與肝髒密切相關，而中醫認為麥粒腫多是肝火旺盛導緻的。臨近冬季，人們喜歡待在溫暖幹燥的室内，加之喜歡食用牛肉、羊肉、狗肉等溫熱食物，再配上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，食用後很容易上火。如若熬夜、作息不規律、飲食結構失衡使得心情煩躁、易怒等，極易引發肝火上炎，導緻麥粒腫的發生。

營養學家表示，若為實火者，多表現為咽喉腫痛、口舌生瘡、牙疼、大便幹燥等症狀，适合多食寒涼清熱的食物，如綠豆、茄子、冬瓜、苦瓜等，忌食助陽 興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、龍眼、櫻桃、杏等。若為虛火者，多表現為口幹、燥熱、虛汗、心煩、手足心熱、失眠等症狀，虛火往往屬于陰陽失調所緻，在飲食上應多補充銀耳、百合、桑葚等補益滋陰的食物，不宜多食生冷瓜果及寒涼之物。根據麥粒腫的形成原因，我們可以從日常飲食調養着手，預防麥粒腫的頻繁發生，下面就為大家介紹幾款麥粒腫的食療方。

菊花甘草湯 做法：以水2碗，将适量菊花和甘草浸泡30分鐘，煮沸10分鐘，去渣。趁溫熱時代茶頻飲，每天1劑。功效：疏風清熱，除痛疖腫毒，主治麥粒腫，證屬風熱襲表者。薏米參葉粥 做法：準備新鮮薏苡仁 50 克，人參葉 6 克，粳米 100 克。将人參葉加入适量水煎煮，取液 200 毫升。薏苡仁、粳米淘淨，放入鍋中，加入人參葉煎液及适量水，燒至沸後，文火炖至熟爛，供食用。功效：健脾、益胃、利濕，主治麥粒腫，證屬脾胃虛弱，運化無力，症見病久或反複發作者。

栀子仁粥 做法：栀子仁6克，粳米50克。将栀子仁碾成細末，先煮粳米為稀粥，待粥将成時，調入栀子末稍煮即可，趁溫服之，可作佐餐，每日1劑。功效：清熱解毒，涼血和胃，主治麥粒腫，證屬心肝火旺，症見目赤腫痛者。

清炒牛蒡葉 做法：準備鮮嫩牛蒡葉 250 克，佐料适量。将牛蒡葉洗淨，切成小塊，急火爆炒，加入黃酒、調料拌勻停火。每日 1 劑，可作佐餐食用。功效：疏風散熱、清熱解毒，主治風熱型麥粒腫痛。

蒲公英綠豆湯 做法：準備蒲公英100克，綠豆50克。将蒲公英去雜洗淨，放湯鍋内，加入适量水煎煮，煎好後取濾液，棄去渣，将濾液再放入湯鍋内，加入綠豆，煮至熟爛，加入白糖拌勻即成。功效：此湯由蒲公英與綠豆相配而成，具有清熱解毒、消腫散結的功效，主治麥粒腫，症見目赤腫痛之熱毒諸症。

夏枯草煮雞蛋 做法：準備夏枯草30克，雞蛋1~2個，薄荷20克。将夏枯草、雞蛋加适量水同煮，蛋熟去殼，繼煮，再加入薄荷，煮約10分鐘即可。可吃雞蛋喝湯，每日 1 劑。功效：清肝明目，可主治麥粒腫，證屬病久邪盛正已虛者。尹威 / 文

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