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羊外腰的做法

美食更新时间:2025-01-10 04:38:16

羊外腰的做法?準備用料羊外腰、油、鹽、醬油、紅尖椒、大蔥白，下面我們就來說一說關于羊外腰的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

羊外腰的做法

準備用料。羊外腰、油、鹽、醬油、紅尖椒、大蔥白。

把羊外腰洗淨擇掉筋膜，處理好後用清水洗淨。

從中間剖開成兩半，先縱向切幾刀，然後改刀切成花狀。

放進開水鍋裡焯燙成蓬松狀後撈出。

大蔥切斜段，紅尖椒切片。

炒鍋裡倒油燒熱後放蔥段和辣椒，大火翻炒。

蔥段變色後倒進羊蛋花，調進醬油和精鹽大火炒熟即可。

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