牛肉菠菜粥的做法?食材:大米100g,牛肉餡60g,菠菜50g,鹽1茶匙(5g),香蔥花10g,白胡椒粉少許,現在小編就來說說關于牛肉菠菜粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大米100g,牛肉餡60g,菠菜50g,鹽1茶匙(5g),香蔥花10g,白胡椒粉少許
做法:
(1)菠菜擇洗幹淨,放入滾水中略微氽燙,撈起瀝幹水分,切碎。大米淘洗幹淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽腌5分鐘。
(2)鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘。
(3)之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
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