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荠菜包扁食怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-20 06:15:11

荠菜包扁食怎麼做好吃?食材:小麥面粉500克,荠菜600克,蝦皮50克,鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克,下面我們就來說一說關于荠菜包扁食怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

荠菜包扁食怎麼做好吃(荠菜扁食的做法)1

荠菜包扁食怎麼做好吃

食材:小麥面粉500克,荠菜600克,蝦皮50克,鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克。

先将荠菜拾去雜質,用清水洗淨。

荠菜切碎,放入盆中。

荠菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油,拌勻成餡。

把面粉用水和成軟硬适度的面團,揉勻。

搓成長條,切成小面劑,擀成扁食皮,包餡捏成生扁食,

下入沸水鍋内煮熟,撈出,裝入碗内,蘸上調料,即可食用。

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