很多準媽媽們在懷孕期間，非常不注意飲食，吃冰欺淩，吃辣辣的火鍋，還有不遵醫囑的用藥，這都會讓寶寶非常不健康，那麼如何讓媽媽們變得更健康呢？那麼為大家介紹一下孕婦的中期食譜。
清炒莴筍絲
用料：莴筍2顆、豬油适量、蒜少許、紅椒1個
做法：1、莴筍切絲。2、鍋裡放油燒熱，蒜末一點，入鍋。3、馬上放莴筍絲大火迅猛翻炒，炒到莴筍絲變軟了。4、少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。
小貼士：1、莴筍可刺激消化液的分泌，促進食欲。2、莴筍含鉀量最高，有利幹促進排尿，可減少對心房的壓力。3、莴筍中的某種物質對視神經有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
孕期去浮腫胭脂冬瓜球
用料：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋适量、白糖适量
做法：1、紫甘藍剝兩片冼淨，放料理機加點水打成汁。2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。3、将汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顔色變得非常豔麗。4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。
香噴噴香菇雞粥
用料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉适量、食鹽适量、料酒少許、香油少量、小蔥适量
做法：1、香菇泡軟切小粒。2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。3、砂鍋裡米和加适量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。4、粥煮好後，加一點香油，适量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿。
孕期美容豬肝西紅柿濃湯：
用料：大番茄2個、豬肝1小塊
做法：1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。2、起油鍋，爆香蔥姜絲後，撈出扔掉。3、.豬肝在流動水下沖洗幹淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝幹，放料酒，姜絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反複煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火炖20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顔色發白即可關火撒蔥花出鍋。
這些中期的食譜在生活中是很有幫助的，很多的準媽媽是通過這些食譜，成功的擁有一個健康的寶寶，這些食譜還是很可靠的，希望準媽媽及其家屬能夠在生活中注意飲食，希望對大家都是有幫助的。
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