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炖草魚方法

生活 更新时间:2025-01-09 15:47:35

炖草魚方法?将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;,現在小編就來說說關于炖草魚方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖草魚方法(炖草魚方法分享)1

炖草魚方法

将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;

蔥切段,姜切片;

然後将切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;

炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,将魚放入鍋内煎一下,倒入準備好的碗汁;

鍋開後用小火炖25-30分鐘,将湯汁收濃即可。

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