速凍帶魚還需要清理嗎?需要因超市的速凍帶魚段是在捕撈上岸之後,稍作清洗就切段、速凍、包裝,帶魚的内部沒有進行清理、清洗,直接烹饪會有沙子,不幹淨,影響口感,凍帶魚的内髒變質比魚肉更快,食用還可能會影響身體健康,我來為大家科普一下關于速凍帶魚還需要清理嗎?以下内容希望對你有幫助!
需要。因超市的速凍帶魚段是在捕撈上岸之後,稍作清洗就切段、速凍、包裝,帶魚的内部沒有進行清理、清洗,直接烹饪會有沙子,不幹淨,影響口感,凍帶魚的内髒變質比魚肉更快,食用還可能會影響身體健康。
因此凍帶魚解凍之後一定要清理魚腹、魚鰓。
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