男性秋冬養生食物有哪些?黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的産物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素BBC的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜,接下來我們就來聊聊關于男性秋冬養生食物有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的産物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素BBC的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占 50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養血疏風。
黑木耳含較多的微量元素、維生素BB胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。
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