紅燒排骨又簡單又好吃不辣-tft每日頭條

紅燒排骨又簡單又好吃不辣

美食更新时间:2024-09-30 15:20:02

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）1

對于上班族來說，炖肉肉真的是耗費時間，所以，入手了大宇二合一電壓力鍋，用來炖排骨，一人食再适合不過了，顔值高，功能實用，省時省力特别好，排骨軟爛脫骨，鹹香四溢，沒有多餘的調料依舊很好吃

By 坤坤的女孩兒

用料

排骨 400克
料酒 2 1勺
蔥 1根
姜 4片
八角 0.5個
花椒 4粒
幹辣椒 4個
生抽 1.5勺
老抽 0.5勺
鹽适量
芝麻适量

做法步驟

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）2

1、準備食材

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）3

2、排骨冷水下鍋，加入2勺料酒焯水洗淨備用

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3、放入不鏽鋼的電壓力鍋内膽中，加入蔥姜八角花椒幹辣椒，加清水少于食材一丢丢

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4、1勺料酒

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5、1.5勺生抽

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6、0.5勺老抽

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7、攪拌均勻

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）9

8、選擇電壓力鍋炖肉模式，可以修改時間30分鐘

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）10

9、盛出，表面撒芝麻

紅燒排骨又簡單又好吃不辣（微辣鹹香紅燒排骨）11

10、軟爛脫骨

小貼士

如果不喜歡過多的湯汁，可以少放點清水

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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