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四五歲的孩子吃什麼肉好

健康 更新时间:2024-12-23 23:32:33

很多家庭冬天就是滋補的季節,尤其是有孩子的家庭,說到冬天滋補,就不能不提到羊肉在滋補界的地位。

中醫學認為,羊肉味甘性溫,有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。

四五歲的孩子吃什麼肉好(孩子冬天要吃肉)1

營養學家們發現羊肉,比豬肉和牛肉的膽固醇含量少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

今天給大家推薦的是一款湯菜,蘿蔔炖羊排,羊湯味鮮,容易消化吸收,給老人和孩子喝一碗熱乎乎的羊湯,有助于提高身體免疫力。

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更别說還加了冬天特别适合孩子吃的白蘿蔔,蘿蔔中含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,同樣也有幫助孩子提高身體抵抗力的作用。

好吃、營養的蘿蔔炖羊排,幾乎無需其他烹饪,就是能乘上最佳美味,心動不如行動~趕緊試試吧~

四五歲的孩子吃什麼肉好(孩子冬天要吃肉)3

材料:

羊排800g,白蘿蔔1根,老姜20g,料酒20g,枸杞适量,大棗适量,當歸5g,香菜适量,鹽适量

步驟:

1, 羊排切塊冷水下鍋,煮開去掉浮沫

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2, 加入料酒、老姜、當歸炖煮60分鐘

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3, 白蘿蔔去皮切滾刀塊,焯水5分鐘,去掉蘿蔔氣

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4, 焯過水的白蘿蔔放入羊排中,加入枸杞,大棗炖煮20分鐘

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5, 炖好的羊排加入鹽、香菜調味即可。

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