燙面油餅做法?原料:面粉、食用油、白糖準備清水500毫升倒在鍋裡燒開,燒開之後關火,再加上白糖30克、食用油30毫升攪拌均勻,再準備面粉500克,邊倒邊攪拌,攪拌到沒有幹面粉出鍋,今天小編就來說說關于燙面油餅做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:面粉、食用油、白糖。
準備清水500毫升倒在鍋裡燒開,燒開之後關火,再加上白糖30克、食用油30毫升攪拌均勻,再準備面粉500克,邊倒邊攪拌,攪拌到沒有幹面粉出鍋。
在案闆上抹點油,把面倒在案闆上,稍微晾一會,再把面團揉的表面光滑,搓成長條,切成一樣大的劑子。
把每個劑子揉圓按扁,按的中間厚邊緣薄,油溫7成熱時,把生胚放進去炸,大約炸2分鐘,表皮金黃出鍋。
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