椰子汁和椰子肉都是人間美味呀,但是光開椰子這一步就讓不少人犯了難。今帶來的這個方法,什麼開椰器都是擺設,用菜刀就能徒手開椰子啦!
簡單快手開椰子
·· 用 料 ··
菜刀 椰子
·· 做 法 ··
1 |将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉,露出裡面堅硬的殼。
2 | 就是這樣。
3 | 光光頭出現。然後看到那三根棱,三條線了嗎?用刀背,注意是刀背,垂直對着那線砍下去。
4 | 一圈都要砍過去。
5 | 就是這樣。
6 | 砍完以後是這樣,砍完一圈後,就可以輕松的用手直接将殼起起來了。
7 | 成功。開喝吧!
··小 貼 士··
也可以把椰棕切完找到椰子那三個眼,直接戳開(用筷子,刀尖,手指随便你),插入吸管喝光椰汁,然後再開,這樣椰汁不會倒出來。
··廚 友 的 作 品··
這真的是個好辦法!2min搞定,不撒一滴椰子汁,強烈推薦啦!啦啦啦~再也不怕浪費裡面的肉肉啦。
get到新技能,開心!謝謝貼主五四分享,親測好用。
這個方法真的超好用!而且扣開以後還有完整的椰肉!超有成就感!等老公回來一定要向他炫耀一下我的神力!哈哈哈!
來源:下廚房
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