肉炒土豆絲的做法?主料:土豆2個、豬肉50克、胡蘿蔔1個、花生油25毫升、料酒15毫升、鹽2克、白糖10克、醋15毫升、蔥适量、姜适量、蒜适量、味精适量,下面我們就來聊聊關于肉炒土豆絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:土豆2個、豬肉50克、胡蘿蔔1個、花生油25毫升、料酒15毫升、鹽2克、白糖10克、醋15毫升、蔥适量、姜适量、蒜适量、味精适量。
将土豆、胡蘿蔔洗淨,去皮。
土豆切細絲,放到涼水浸泡。
胡蘿蔔切成細絲。豬肉切絲。
鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒,放入肉絲、料酒翻炒。
放入胡蘿蔔絲翻炒。
放入土豆絲翻炒。
添加醬油、白糖、鹽、醋翻炒。
放入味精調味即可。
土豆絲炒肉出鍋裝盤,即可享用。
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