大家見過很多帶刺的動物，但是你見過帶刺的水果嗎？今天為大家介紹的這種水果——刺角瓜，就是渾身長刺的水果，長相奇特，卻有着減肥美顔的功效，也曾被稱為生命之果。下面為大家揭開這種水果的神秘面紗。

刺角瓜是什麼？

刺角瓜又名火參果，原産于非洲南部卡拉哈裡沙漠地區，肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，像果凍一般。它曾經是原産地當地人們重要的維生素和水的來源，因為它的根系能夠達到地下含水層。

刺角瓜的功效和作用

1.清理腸胃

刺角瓜含有“木質素”能夠起到促進消化的作用，加快腸胃的蠕動，所以有利于緩解便秘，清理腸胃的作用。

2.減肥美容

刺角瓜含有多種微量元素和氨基酸，大家食用後有着排毒養顔及減肥美容的功效，是很多女性朋友喜歡吃的保健水果。

3.安神補腦

刺角瓜含有大量的維生素，經常食用可以起到安神補腦的作用，并且可以減少心髒病的發生。

4.抗菌消炎

刺角瓜漿液中有着一種有機酸，内服可以緩解身體當中的炎症，如果外用的話，還可以加快傷口的結痂。

刺角瓜多少錢一斤/個？

刺角瓜不像平常的水果按斤賣，它一般是按個賣，大約60塊錢一個，要是按斤的話，市場上的價格大約在十幾塊錢一斤，各地可能會有所差異。

刺角瓜怎麼吃？

刺角瓜的黃色表面帶着凹凸不平的刺，裡面卻是綠色的，品嘗過後，嘴裡會留有輕微的餘香，味道有點像黃瓜和西葫蘆的混合味或是香蕉、檸檬和黃瓜的混合味。

刺角瓜食用時可以切開頂部，然後插入吸管直接飲用，是不可多得的天然飲品。也可以将刺角瓜洗幹淨後剝皮，将角狀甜瓜切成薄片或者小方塊食用。

但是要注意不宜多吃，刺角瓜具有一定的寒性，吃多了會對人的身體造成危害。

刺角瓜的市場前景

刺角瓜不僅有一定的食用價值和藥用價值，而且還有着裝飾的作用，因為它的果實像帶刺的橄榄，很适于裝飾用。目前刺角瓜在我國很少種植，估計有百分之九十九的人都沒有吃過，這幾年，在我國也有少量栽培，市場需求大，種植效益較高，因此有着良好的種植前景。

刺角瓜的栽培技術要點

據經驗比較豐富的刺角瓜種植戶介紹，因為刺角瓜的原産地是在非洲，種植條件非常苛刻，在中國種植的并不容易，主要是氣候溫度要掌握好，有條件的話，可以采取大棚和溫室栽培種植刺角瓜，露天種植必須注意溫度不能低于15℃，種子發芽期間的溫度要控制在20—35℃之間。

需要注意的是，溫室及大棚栽培時需要媒介進行授粉，刺角瓜的植株是雌雄同體，雄花一般要早于雌花開放。從播種到果實成熟需要4個月左右。

雖然種植刺角瓜是一個比較好的項目，但對種植技術和氣候環境的要求較高，所以對于沒有經驗的種植戶們最好不要盲目種植，如果氣候溫度條件達到了要求，可以先少量的種植，積累到一定的經驗再擴大規模種植，從而減少種植風險。

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