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形容涼拌苦菊好吃

美食更新时间:2024-12-12 22:17:45

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）1

春天來了，到了露肉的季節了，養了一個冬季的肉肉怎麼好意思出來丢人，要想辦法趕緊減掉，所以要少吃肉，多吃草啊！涼拌苦菊是一道涼拌菜品，主要制作原料為苦菊、花生、鹽，這道菜清香細膩，甜蜜可口，做法簡單，有抗菌、解熱、消炎、明目等功效。

By 微微0214

用料

材料苦菊一把
熟花生 50克
鹽少許
生抽一湯匙
陳醋三湯匙
白糖半湯匙
香油适量
紅椒 1個

做法步驟

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）2

1、所有材料來個大合照！（紅椒是裝飾用的，喜歡吃辣最好用紅尖椒！）

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）3

2、花生碾碎，蒜切成末！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）4

3、紅椒洗幹淨切絲，用開水焯燙一下瀝幹水分備用！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）5

4、苦菊去根用開水沖洗幹淨，最好再用鹽浸泡一會，撈出瀝幹水分，撕成小段！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）6

5、放入之前準備的花生碎，蒜末和紅椒絲！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）7

6、調汁：一勺生抽，三勺醋，半勺白糖，一點點鹽，适量麻油攪拌均勻！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）8

7、把拌好的汁淋在苦菊上，攪拌均勻就可以了！

形容涼拌苦菊好吃（涼拌苦菊中糧我買）9

8、酸酸甜甜，味道不錯

小貼士

苦菊為了清洗幹淨最好用開水沖洗并且加鹽浸泡一會！

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