作為炎黃子孫,我們的幸福感在一定程度上源于祖先為我們締造了這個世界上獨一無二的飲食文化。單就飲字而言,我們就有曆史悠久的茶文化。事實上,中國是茶的故鄉,中國人制茶、飲茶的曆史有幾千年之久。今天我們要聊的,不是茶文化,而是飲茶與牙齒健康的關系。
立夏時節已過,酷暑将至。天幹物燥之時,喝什麼就成了很多人每天都必須要面對的選擇題。
單從解渴角度講,喝水是最佳選擇。但随着人們的味蕾日益變得挑剔,很多人已經不再滿足于喝水解渴了;與此同時,随着食品工業的發展和進步,越來越多的不同風味的飲品誕生了。
現代人常喝的飲品有三類:①碳酸飲料;②咖啡;③奶茶。雖然這些飲品都獨具特色,深受年輕人青睐,但可以肯定的是,至少碳酸飲料和奶茶對健康的影響是弊大于利。
其實,在我們身邊還有一樣很不錯的飲料,那就是茶水。茶水不僅氣味芳香,口味恬淡,而且對我們的牙齒健康有諸多益處。
飲茶
飲茶與蛀牙預防說到牙病預防,很多時候都會提到蛀牙的話題。那麼,喝茶與蛀牙的預防有什麼關系呢?我們已知蛀牙的發生是四個因素造成的:緻齲菌、含糖食物、宿主(牙齒)和時間。
四聯因素論
研究發現,綠茶中的多酚類物質可以有效抑制變形鍊球菌(緻齲菌中緻齲性最強的一種),而烏龍茶的提取物則對另一種緻齲菌——遠緣鍊球菌有效。
此外,茶葉中含有豐富的氟化物。對不便實施氟化措施的地區人群而言,它的牙齒保護作用與氟化措施相似。黑茶的含氟量要比綠茶高5倍多。在無糖的情況下,茶飲料的抗齲作用還是很顯著的。
飲茶與口腔癌症預防研究發現,綠茶對頭頸部腫瘤有預防作用。綠茶提取物不僅對鱗狀細胞癌細胞具有細胞毒性作用,而且可以抑制DNA複制。茶葉中的多酚類物質對預防口腔癌效果很顯著,吸煙者尤其應該飲茶。
吸煙有害健康
飲茶與去口臭茶多酚還有助于減輕口臭,因此它常用于口香糖、漱口水等口腔保健品中。
口腔保健品
既然飲茶好處多多,來一杯它不香嗎?
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