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紅燒大蝦的正确做法

美食 更新时间:2024-09-28 15:25:33

紅燒大蝦的正确做法?今天來個家常做法紅燒大蝦,做法簡單又好吃,拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋,真的好好看,都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受,我來為大家講解一下關于紅燒大蝦的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒大蝦的正确做法(新手零失敗紅燒大蝦)1

紅燒大蝦的正确做法

今天來個家常做法紅燒大蝦,做法簡單又好吃,拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋,真的好好看,都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受。

By 楊爺0.0

用料

大蝦 250克

蔥 2根

姜 5片

蒜 3瓣

清水 1大勺

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

鹽 2克

雞精 1勺

做法步驟

1、蝦洗淨,姜切絲,蒜切絲,蔥切蔥花備用

2、1.鍋内熱油

3、2.下姜蒜爆香

4、3. 倒入大蝦,兩面煎紅,可以多煎一會,油炸一會蝦殼,這樣子的蝦會更入味

5、4. 倒入料酒,蚝油,生抽,鹽,雞精,适量水,再翻炒下

6、5. 蓋上鍋蓋煮沸,收汁。

7、6. 最後出鍋撒上蔥花,紅燒大蝦完美

8、紅燒大蝦,看着很有食欲

9、一起吃開動吧

大蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不适,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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