tft每日頭條

 > 生活

 > 紅耳朵怎麼鹵

紅耳朵怎麼鹵

生活 更新时间:2025-02-06 15:52:42

紅耳朵怎麼鹵?把豬耳朵整淨,切成二塊方便烹饪,接下來我們就來聊聊關于紅耳朵怎麼鹵?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅耳朵怎麼鹵(在家也能做出紅鹵豬耳朵)1

紅耳朵怎麼鹵

把豬耳朵整淨,切成二塊方便烹饪。

鍋加入适量水、蔥、姜煮開,加入豬耳朵、料酒,煮2一3分鐘。

把豬耳朵放冰水裡泡涼。

鍋燒熱下油、下所有辛香料炒香。

下适量高湯和100克冰糖炒出的糖色、麥芽糖煮出香味,調至偏鹹口味。

調好紅曲紅水。

放入豬耳朵、少許紅曲紅水,保持微開的鹵水,水一定要沒過豬耳朵。

中間要檢查豬耳朵的着色和鹹淡、香氣、味道,可适當加減,用筷子能插進去,那就熟了,蓋上蓋焖個3幾分鐘。

挾起,刷上一過可得燃和油的混合物。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved