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家常版油潑面的制作方法

生活 更新时间:2024-09-10 00:28:47

家常版油潑面的制作方法?食材:寬面200克,白菜100克,食用油适量,辣椒面20克,黃瓜絲50克,胡蘿蔔絲50克,食鹽1小勺,雞精少許,我來為大家科普一下關于家常版油潑面的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

家常版油潑面的制作方法(家常版油潑面如何制作)1

家常版油潑面的制作方法

食材:寬面200克,白菜100克,食用油适量,辣椒面20克,黃瓜絲50克,胡蘿蔔絲50克,食鹽1小勺,雞精少許。

煮面。準備一份寬面,鍋中倒入冷水,水沸騰後下寬面和白菜煮。

寬面和白菜煮好後,過冷水後撈出放在盤子中備用。

黃瓜洗淨後切絲,待用。

胡蘿蔔削皮洗淨後,切絲待用。

鍋中倒入适量的食用油,油熱後,加1小勺食鹽。

調制煮好的面。

1勺醬油,少許醋,1小勺食鹽和少許雞精放在煮好的面上,攪拌均勻。

再在面上撒上辣椒面。

油熱後關火将熱油盛出,澆在辣椒面上即可,油潑面即完成。

擺上黃瓜絲和胡蘿蔔絲,用筷子攪拌均勻,美味的油潑面就完成了。

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