夏天酷暑高溫，人們衣服穿得少，身上多一點點贅肉，都遮不住了。看着别人苗條的身材，穿着美麗的裙子，露出玲珑的曲線，真是羨慕不已。所以，女人愛美，夏天更應該管住嘴，邁開腿，适量運動，少吃油膩和葷腥，減少脂肪的攝入和熱量的供給。夏天減肥季，女人瘦身建議多吃10種蔬菜，富含粗纖維，低脂低糖，多吃不怕胖。

一，芹菜

芹菜有特殊的香氣，富含粗纖維，低熱量，低糖，可清除體内垃圾，對高血壓也有輔助作用，常用于減脂瘦身的食材，一般用于清炒，涼拌或榨汁，夏天涼拌芹菜，檸檬芹菜汁都是不錯的選擇。

建議菜品：【檸檬芹菜汁】

做法：

把芹菜摘去老根，掐去老葉，切成細段，放入榨汁機中，榨出汁水，再切半個檸檬，擠入5毫升的檸檬汁，清腸刮油，補水又瘦身。

二，豆芽

豆芽含糖量極低，水分多，粗纖維多，營養價值比豆子還高，可清除體内垃圾，瘦身減脂，一般用于炒食，做湯。

建議菜品：【韭菜炒豆芽】

做法：

1，把豆芽摘洗幹淨，韭菜摘洗幹淨，切成段備用。

2，鍋裡倒油，放入幹辣椒炒香，再倒入韭菜根翻炒，再倒入韭菜葉和豆芽翻炒，加入一勺鹽，加入一勺味精，調味即可。

三，黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼，可清熱解毒，富含蛋白質和維生素，可為皮膚提供充足的養料，對美皮膚美白也有促進作用，黃瓜含有纖細纖維，可促進腸蠕動，幫助排除宿便，常作為瘦身減脂食物，愛美的女士可常吃。

建議菜品：【涼拌黃瓜】

做法：

把黃瓜洗幹淨，用擀面杖拍碎，加一勺鹽，腌制5分鐘，再瀝幹水分，放入盤中，倒上兩勺生抽，一勺醋，一小勺白糖，一勺味精，一勺蒜泥，加點小米辣，拌勻即可。

四，金針菇

金針菇營養豐富，口感清脆，口感爽滑，富含維生素，蛋白質和纖維素，氨基酸含量特别高，在國際上被稱為“超級保健食品”，金針菇适合涼拌，小炒，蒸煮，怎麼做都好吃。

建議菜品：【蒜蓉金針菇】

做法：

把金針菇剪去根部，清洗幹淨，下開水鍋焯水後，放到盤中。另外起鍋，鍋裡留油，放入燈籠椒炒香，加一勺生抽，一勺蚝油，少量的鹽，半碗水，調成料汁，煮開後澆在金針菇上，把盤子放到蒸籠裡，開水上鍋蒸5分鐘即可。

五，冬瓜

冬瓜味甘性涼，不含脂肪，營養豐富而且結構合理，有消熱、利水、消腫的功效，是有益健康的優質食物，也是減肥瘦身人士的首選。

建議菜品：【小蔥炒冬瓜】

做法：

1，把冬瓜洗幹淨，去皮去籽，切成薄片，小蔥切碎備用，半個紅椒，切成小丁備用。

2，鍋裡倒油，放入小蔥炸香，再放入冬瓜翻炒，加小半碗水，把冬瓜炒軟，炒熟，加一勺鹽，少量的味精，再撒上紅椒丁即可。

六，蘿蔔

蘿蔔味辛甘，性涼，富含維C，可幫助消化，有益氣，理氣，止咳的作用。蘿蔔脂肪含量低，含有鐵、硫等無機鹽類，常吃蘿蔔可促進人體新陳代謝，蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動的功能，瘦身減脂，蘿蔔也是不錯的選擇。

建議菜品：【生吃蘿蔔片】

做法：把蘿蔔洗洗幹淨，切成薄片，原汁原味的生吃，口感脆甜，可用于飯後幫助消化。

七，花菜

花菜食用價值和保健功能都非常高，富含食物纖維、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；極易消化吸收，可潤腸通便，愛美的女人可以多吃。

建議菜品：【西紅柿炒花菜】

做法：

1，把西紅柿洗幹淨，燙去外皮，切成小丁備用，把花菜用剪刀剪成小朵，焯水後撈出。

2，鍋裡倒油，放入西紅柿丁翻炒，炒出汁水，再倒入花菜翻炒，入味後加鹽和味精調味即可。

八，荷蘭豆

荷蘭豆顔色碧綠，口感清脆，脂肪含量低，富含纖維素，有清熱，解毒，利尿的作用，作為減脂食材也是不錯的選擇。

建議菜品：【清炒荷蘭豆】

做法：把荷蘭豆撕去筋絡，清洗幹淨，下油鍋快速翻炒，加蒜泥，紅椒，炒熟後加鹽和味精調味即可。

九，茄子

茄子營養豐富，富含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿等等，纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效，茄子紫色的外皮富含花青素，口感綿軟，低脂低糖，夏天一般做涼拌茄子，瘦身者可以多吃。

建議菜品：【涼拌茄子】

做法：

把茄子洗幹淨，切成條，放入盤中，開水大火蒸10分鐘，然後拿出，倒掉湯汁。取一個小碗，放入兩勺生抽，一小勺鹽，一勺味精，一勺辣椒醬，一勺香油，少量的小米椒，攪拌均勻，澆在茄子上即可。

十，蘆筍

蘆筍性味甘寒，含熱量很低，富含纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，排除毒素，經常食用蘆筍，有利于瘦身減脂。

建議菜品：【蒜香蘆筍】

做法：把蘆筍摘除老根，清洗幹淨，切成小段，下開水鍋，焯水後撈出。鍋裡倒油，放入蒜泥炸香，放入蘆筍快速翻炒，加一勺生抽調味，起鍋加味精即可。

以上就是我給大家分享的10種蔬菜，富含粗纖維，低脂低糖，建議愛美的女人要多吃，且多吃不怕胖，最後祝你生活愉快！

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