冬天來的猝不及防,天冷下來以後,連嗅覺都開始變得遲鈍,普通的茶香也變得蕭瑟起來。
在這個尴尬的季節小青柑普洱一下子闖進了我們的視野,帶着它獨有的香甜溫暖了整個季節。
品一杯還散發着夏天味道的茶
七月份才成熟的小青柑,還帶着夏天的味道。
果農精心挑選出果實飽滿的果子采摘下來,清洗幹淨後,在頭部開小口取出果肉,再次清洗後曬幹陳皮。隻等待已經陳化的優質熟普來填滿,這就是一顆小青柑的故事。
融合了清醇果香和普洱茶醇厚的甘甜之味,給予味蕾獨特的刺激。青綠的果皮在飄逸杯中甚是養眼。
冬天與夏天的距離,也就是一杯茶。
小果實蘊含的大能量
小青柑揮發油最多,微澀帶酸,沖泡後湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽适有甜感,有濃厚陳香味。
青皮裡的油酮類物質雖然不能被人體吸收,但有擴張上呼吸道的作用,長期飲用可以改善慢性咽炎,抗霧霾對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
陳皮内的普洱茶一直以來被譽為“可以喝的古董”, 不僅健齒抗衰老,還有降血脂、降膽固醇等多重功效。
喝好一杯茶,從泡茶開始
青柑普洱的喝法有多種,最簡單粗暴的就是直接飲用。
将青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再将整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
當然也有很講究的喝法,戳孔沖泡。
準備一把茶刀在清柑的四周及底部鑽九孔,孔的大小以不露茶為佳。再将其投入壺中,加入沸水,帶孔的柑皮包裹着普洱茶,既無碎茶露出,又可以防止茶溶出速度過快。
冬天給家人和自己最好的愛
關愛的方式不止一種,天冷了,除了提醒家人多穿衣,還可以為他們帶去預防各種疾病的小青柑普洱。沏一杯茶,多一份陪伴,茶香中透漏着愛意,在這個季節帶給人溫暖。
小青柑普洱便于攜帶,沖泡品飲很是便利。在忙碌的時候沏一杯小青柑,從早上濃烈的果香到下班後淡淡的底味,也預示着一天的開始到結束。
冬天給自己多一點愛,從一杯小青柑開始。
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