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牛肉蘿蔔湯怎麼做好吃又爛

美食更新时间:2024-09-10 01:12:19

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牛肉蘿蔔湯怎麼做好吃又爛

準備好幹辣椒，八角，姜片牛肉切成2立方厘米大小的牛肉丁，用溫水洗去血水蘿蔔去皮切成1厘米厚圈，改刀切成四分之一塊，确保受熱面積大，更好入味高壓鍋放少許油，放入準備好的幹辣椒，姜，八角，豆瓣，炒香放少許水，炒制牛肉變色，撈出血沫，加入料酒，黑胡椒，再加入1000ML水，高壓鍋炖20分鐘，關火，至蒸汽釋放完全後開蓋開蓋後加入蘿蔔、鹽、雞精，1000ML水，加蓋，再炖20分鐘蒸汽釋放完全後，可盛至砂鍋上桌（砂鍋有保溫的效果），加入少許香菜或香蔥不僅增色，而且更美味！（因今天家人有不喜歡香菜和蔥花的，所以沒加）寶寶輔食,母嬰人群,10-11個月,湯,中國菜,家常菜,煲,朋友聚餐,

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