客家炸魚的家常做法?食材:草魚200g、面粉20g、木薯粉20g、生抽30g、鹽5g、姜末5g,今天小編就來聊一聊關于客家炸魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:草魚200g、面粉20g、木薯粉20g、生抽30g、鹽5g、姜末5g。
将魚切塊,放入大碗中,把備好的面粉,木薯粉,姜末,生抽一起放入魚碗裡攪拌均勻。
鍋裡放适量油,把裹好面糊的魚放入熱油中,小火慢煎,大概8分鐘。
煎至兩面金黃色即可撈起。
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