本期導讀：想吃酥脆的烤紅薯片嗎？在家就能做，營養又健康，孩子的最愛！
每年秋冬季正是紅薯收獲的時候，此時的紅薯肥美香甜，營養豐富。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。是紅薯含β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特别是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。 平時将紅薯蒸煮着吃，又或是煲糖水，家人都很喜歡，今天首次嘗試做了一份烤薯片，冷卻後口感脆啵啵的，當作零食很不錯的。
自己動手豐衣足食，這話一點都不假，冬天紅薯大量上市，菜市場的紅薯零售才2塊錢一斤，周末的時候索性花了40塊錢，買了20斤紅薯，回家自己做紅薯片喽！喜歡吃紅薯片的朋友們，花生5分鐘将這篇文章看完吧，自己在家做紅薯片，真的超級簡單，自己做的，無添加，最健康了，給小寶寶用來磨牙也是非常放心的呢。
今天小編再跟大家分享一道用烤箱烤的紅薯片，比炸的土豆薯片還好吃，酥酥脆脆的，吃着一點也不油膩，特别香甜。喜歡小編的記得雙擊、評論、關注哦，歡迎大家的留言，小編每天會為大家更新不一樣的美食哦。
烘烤紅薯片的做法：
1、将紅薯洗淨
2、去掉紅薯皮
3、将紅薯用刨片器切成薄片
4、直至全部切好
5、紅薯片整齊碼在烤網上
6、為了利用空間，烤盤也碼上紅薯片，（如果有烤網，盡量全部用烤網烘烤，烤盤容易糊，烤盤的紅薯片要提前取出）
7、放入烤箱中層
8、設置180度上下火烘烤20分鐘即可
小貼士
食尚小貼士：紅薯片切的厚薄不同，烘烤時間也有區别，烤盤的紅薯片先取出，不能與烤盤同步結束烘烤時間。
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